- Kéta Kitsch is my homegirl -

Ils sont tous là a hurler comme des gorets devant un écran en distillant de délicat commentaires entre chaque gorgé de bière... Quel tableau ravissant... Bon, je vais pas faire un dessin, ce n'est pas l'heure ni des l'oeufs pochés au miel, ni du canapé de caviar d'aubergines... On passe à l'action avec ses croques monsieurs qui calent bien, se mangent même vautré dans un canapé et va divinement bien avec la bière et les chips .... - Un paquet de pain de mie un peu épais - du beurre - un paquet de gruyère rapé - un beau morceau de gruyère - un paquet de jambon On préchauffe le four à 180C. On beurre chaque coté de deux morceaux de pain de mie, on pose un morceau de gruyère, on rajoute un morceau de jambon, on met une bonne couche de gruyère rapé. On ferme... Et ainsi de suite jusqu'à ce qu'il n'y ai plus de pain.... On passe au four 5 à 10 min.... On coupe les croques en diagonal ( pour plus de maniabilité et puis comme ça on dirait qu'il y en a plus... Pas bête la guèpe... ) Et voilà délicieux... reste plus qu'a hurler "ALLEZ L'OL" et c'est le paradis... ou presque...

C'est un peu de la triche de mettre la recette des courgettes marinées ici parcequ'elle contient de l'huile d'olive. Certes. Mais l'huile d'olive c'est aussi très bon pour la santé alors.... Pour les courgettes : - 4 grosses courgettes ( Nan ???? Tu mets des courgettes dans ta recette de "courgettes marinées au citron ? ) - de l'eau qui bout avec du sel dedans On coupe de préférence avec une mandoline les courgettes et on les plonge 1 min dans l'eau salée bouillante, on les sort rapido et on les passe dans l'eau froide. On les dispose dans un plat. Pour la marinade : - 1 gousse d'ail - une cuillère de sel - un demi citron - 8 cuillères d huile d'olive Après avoir écrasé la gousse d'ail dans un mortier on y ajoute le sel, le jus du demi citron et l huile d'olive. Quand on a obtenue une sauce liquide mais pas trop on badigonne les tranches de courgettes avec... On laisse reposer au frigo une bonne heure... Idéal avec un poisson blanc cuit au court bouillon ou du riz. Après avoir mangé ton petit plat, pese toi ... "- Oh ! J'ai perdu 5Kg !" Un miracle on vous dit !

Oui, le tradi c'est bien et parfois c'est facile. La quiche c'est idéal pour un midi express avec une petite salade, idéal en entrée pour le soir et mieux : La quiche peut même se déguiser en petit hors d'oeuvre d'apéro si on la coupe en petit dés... En bref... la quiche c'est trop de la balle... - 150gr de lardons - 1 bel oignon - 2 tranches de jambon - 100 gr de gruyère ou mieux de comté moins acide - 4 oeufs - 50 cl de crème épaisse - Un rouleau de pate à tarte toute faite ( parcequ'on veut bien être de parfaite petite housewife mais des fois on a la flemme ... ) Dans un saladier on commence par mettre les oeufs et la crème. Dans une poèle on fait fondre les oignons et griller les lardons. On ôte le gras des lardons et on verse dans le saladier. On verse ensuite les oignons. On coupe en petits morceaux très fins le jambon et on l'ajoute au mélange. On n'oublie pas de remuer. On finit en versant le gruyère. On beurre le plat à tarte et on déroule la pate dedans. On pique la pate avec une fourchette. On verse notre mélange... On glisse au four à 180C pendnat 35 min... Yiiiihhhaaaa....! VIVE LA QUICHE !

Oui, tout le monde a déjà testé 1000 recettes de fondant au chocolat en ne réussissant qu'un GATEAU au chocolat... Ce qui n'a rien à voir... Nous on veut un coeur encore chaud qui coule, un dessus plus croquant et une délicieuse crème anglaise qui nappe le tout... La polémique fait rage chez la ménagère de plus de 20 ans, qui en a marre de ne jamais réussir... Moi aussi je suis allé d'échec en echec j'ai erré dans les livres de cuisine, essayé d'enlever les oeufs, les remettre, micro ondes pas micro ondes... etc... Mais l'astuce du fondant réside en 2 points : La cuisson : Jamais plus de 15 min et... LE PLAT ! Moi je ne fais mon fondant que dans un plat à soufflé, très étroit et profond... Réussite garantie... NB : Par pitié... prenez du bon chocolat.. du bon beurre... des oeufs frais... cette recette puisqu'elle n'est pas très cuite tient bcp à la qualité et à la fraicheur des ingrédients - 200 gr de chocolat noir pour dessert - 100 gr de beurre - 100 gr de sucre - 4 cuillères rases de farine Faire fondre le choc avec le beurre dans une casserole ou au micro ondes. Dans un saladier mélanger le choc+beurre fondu avec la farine, bien mélanger pour obtenir une pate bien lisse et rajouter ensuite le sucre. Beurrer le plat à soufflé, mettez au four à 180C pendant 10min voir 15min MAXI Ne compte pas démouler l'objet du délice, trop coulant il y a de forte chance qu'il finisse en marmelade... Napper de crème anglaise bien froide, ou servir avec quelques fruits rouges ou encore disperser quelques amandes effilées sur le gateau tout juste sortit du four.... Miaaaammmm....

Voilà un vrai truc de fifilles... Le lassi à la rose, bien sucré, une petite saveur d'Inde dans ton salon... Idéal pour un apéro entre filles ou pour accompagner un plat un peu trop épicé. Tu peux tout à faire remplacer la rose par des gouttes de fleur d'oranger, ou bien encore mixer une banane, une mangue, ou écraser des pistaches dedans... - 4 pots de yahourt type bulgare ( à éviter : yahourt à la grecque... Trop épais... ) - 1/2 litre de lait - 3 gouttes d'eau de rose ou une cuillère de sirop de rose plus facile à trouver - 1/4 de cuillère à café de cardamone vert - du sucre selon tes gouts et tes envies ( ou ta balance ) Dans un blinder on verse les yahourts et le demi litre de lait. On goutte et on veuille à ce que le mélange ne soit pas trop liquide ou trop épais. On ajoute très doucement le sucre et on stoppe très régulièrement pour gouter. On verse la cardamone. Et on finit par l'eau de rose, on veuille à ne pas avoir la main trop lourde, encore une fois, n'hesite pas à gouter très régulièrement. On met au frais une bonne heure... On sert... Si on en a sous la mains on peu rajouter des amandes éfillés sur les dessus des verres.... Bonne dégustation

Je me retrouve parfois à avoir honte de ne pas dire que les hommes sont tous des cons, je suis parfois mal à l'aise de dire que j'essaie chaque jour de préparer des petits plats différents à mon homme, que j'aime que ma maison soit propre et que le lit soit fait. Oui, chez moi c'est moi qui fait la vaisselle, c'est moi qui me lève quand il faut chercher quelque chose à table... Elevée par une soixante huitarde, mon comportement est plutot atypique... Mais... Suis je vraiment si seule au monde ? Peut on être actuelle et aimer le modèle année 50's dans son couple voir dans sa vie ?